水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一个重要指标，同时也是检验水果成熟度的重要指标，在农业研究和农业生产以及水果贮藏环境下，水果糖度是确定采摘、运输、储藏的重要依据之一。在同一种水果不同的成熟阶段，其成熟度不同，那么其糖度值也是不一样的，因此在水果的种植阶段乙醇检测仪，采水果糖度无损检测仪来测定水果的糖度，可以帮助蔬果种植者提供方便，比如确定最佳的采摘时间；保证水果的食用品质，为消费者提供最好的水果产品；通过水果的糖度变化情况来调整土壤的灌溉和施肥；区分水果的等级等，另外水果糖度无损检测仪还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具，帮助提高水果的种植品质。

研究表明，水果糖度、酸度与近红外光谱特性之间具有显着的定量关系，根据水果近红外吸收光谱的分布强度，应用先进的数字建模技术，实现水果糖度和酸度的快速无损检测。不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，快速测定水果的甜度和酸度。

水果糖度无损检测仪的应用，让水果糖度检测变得非常简单方便，对于操作者的要求比较低，而且不受环境限制，快速显示结果，更加直观！因此在水果销售的环节，水果糖度无损检测仪也可以发挥重要的用途。

水果糖度无损检测仪应用领域：

1、在采摘水果之前：

测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控和正确判断，预测收获时期，降低果农的风险，减少损失。

2、品质生产检测：

销售定价评定，每个水果均经过甜酸度的测试，依据质量检测，分级、处理及包装作业，而能提升水果卖价，优质优价，适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。

3、水果科学研究：适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。

水果糖度无损检测仪的检测方法：

水果糖度无损检测仪外形线条流畅，有提手水果检测仪，携带方便，便于外出检测内置大容量充电电池，以保证外出检测电量充足大屏幕液晶显示，彩色触屏幕，尽显仪器高贵品质。内置打印机，可直接将糖度酸度测试现场打印快速出结果，检测时间1-5秒可多次测定求平均增加计算机接口煤气报警器，可以自行进行数据的校准、修正等操作内存校准容量：可存储200个定标曲线计算机软件为中文，具有建立、组合、修正定标曲线功能，开机自检、结果显示、异常样品标

利用近红外光谱分析技术无损检测水果的糖度、酸度检测时间：3秒数据存储量：6000（可分组存储，并可将数据导出）测定对象：苹果、梨、葡萄、哈密瓜、西瓜、柑橘、水蜜桃、蕃茄、草莓、芒果、木瓜、龙眼等（可按需要建模）

水果糖度无损检测仪功能特点：

1、小巧美观，使用方便。

2、轻触式按键，舒适美观。

3、不锈钢样品池。

4、带有棱镜盖板，保护样品，确保样品精度。

5、1节7号电池可供8000次的测量。

6、使用蒸馏水校准。

7、三分钟无操作自动关机，节电。

水果糖度无损检测仪注意事项 ：

1、在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。

2、使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭水果检测仪，对于光学表面，不应碰伤，划伤。

3、仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4、避免零备件丢失。

5、非破坏式果实糖度计：不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，测定水果的甜度。

6、携带型糖度测定：在采摘水果之前水果检测仪，测定水果的甜度，以确保甜度的均一化，提升作物的生产管理目标。

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