今天走进中关村在线评测中心的是森歌Q8消毒柜款集成灶，话不多说，下面我们一起体验一下吧。

外观上森歌Q8消毒柜款集成灶由于集成度比较高，所以在空间占比上小于传统三件套（油烟机、燃气灶和消毒柜），不仅与整个厨房融为一体硫化氢报警器，而且也不用担心会出现碰头及滴油漏油的情况发生。

森歌Q8消毒柜款集成灶

机身高度集成化

顶部是一个900mm的宽大的置物台臭氧检测仪，可以放置一些调味料，做饭的时候不用担心手忙脚乱，甚至你还可以放置一个iPad，边看菜谱边烹饪。

顶部置物台

再往下是烟机部分，可以看到森歌Q8消毒柜款集成灶的吸排结构不同于传统油烟机，侧吸下排缩短了油烟扩散的时间，拢烟能力强，再加上吸风口与锅边的距离近臭氧检测仪，保证了油烟在未扩散前就被风机抽走。

烟雾锅展示

我们也现场实测了一下进风口处的风速大小，我们先将烟机开至最大档位，使用专业的风速测试仪器对油烟机的风量进行量化测试。

*测试场所：厨房环境；

测试位置：风速计紧贴在进风口最中心处，为了防止受手持方式、仪器角度等因素产生较大影响，仪器与挡烟板保持垂直；

测试风速的仪器为UNI-T UT363风速仪，其有效量程为0～30m/s，最小分辨率为0.1m/s。

实测显示风速值达到了4.9m/s，对照风力等级表，相当于自然界的3级风力。

风速测试

再看灶具部分，这款集成灶的火力高达4.5kW，同时达到了一级能效。五档火力调节精准掌控，脉冲点火迅速不需等待。仔细观察内部构造，3D增氧槽设计可以使空气混合更均匀，燃气燃烧更充分，使得火焰呈现出纯净明亮的湛蓝色。

灶具部分

机身中部可调节风门

燃烧器部分的3D增氧槽设计

接着我们用它来制作一道爆炒牛肉，烹饪期间可以看到油烟被瞬间吸走，食材在大火力的加持下翻滚跳跃，不出5分钟，一份熟透了的爆炒牛肉就呈现在我们面前。

烹饪过程中

爆炒牛肉成品

下方的消毒柜拥有105L大容积，达到了二星级标准，可以通过紫外线和臭氧快速杀灭活菌，我们通过控制面板进行消毒操作，经过短暂的等待后取出餐具，可以看到餐具光洁如新，并且没有水渍残留，也说明了它的烘干效果显著。

105L大容积消毒柜

消毒并烘干后的餐具洁净如新

值得一提的是它能实现智能检测浓度，防止多余臭氧泄漏。所以针对这一功能我们也在其工作状态下进行臭氧泄漏测试。

*测试场所：厨房环境；

测试位置：消毒柜柜门缝隙处；

测试温度的仪器为ADKS-4臭氧检测仪，有效量程为0-100ppm。

臭氧泄露测试中

结果显示，当柜门封闭工作状态下，柜门缝隙处的臭氧浓度为0.0ppm，完全没有泄漏汽油检测仪，非常的安全。

事实上，森歌Q8消毒柜款集成灶还支持八项安全防护，包括漏电保护、熄火保护、风机巡检、三防电机、原始复位、电子防火墙、过热保护、安全童锁。这些功能都将在使用过程中保护用户的安全。

至此我们的体验就全部结束了，我们一致认为森歌Q8消毒柜款集成灶是一款非常值得入手的产品，同时也是一款提升生活品质、满足多元化需求的一件产品臭氧检测仪，或许这就是提升你厨房烹饪体验的一件利器。

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