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研究称海藻补充剂可将牛的甲烷排放量减少82%
发布时间:2021-03-20 19:04浏览次数:

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甲烷可能不像二氧化碳那样是一种丰富的温室气体,但它的效力却弥补了这一点--在20年的时间里,它捕获的热量是二氧化碳的84倍。农业是这种气体的最大贡献者,牲畜业排出的甲烷占人类活动引起的甲烷总量的37%。

因此,人们越来越多地呼吁减少红肉的食用量。虽然总的来说这还是一个好主意,但改变我们的饮食可能不是唯一的解决办法甲烷,而改变牲畜的饮食可能有所帮助。

甲烷_甲烷非甲烷总烃_甲烷

在过去的几年里,CSIRO和加州大学戴维斯分校(UCD)的研究人员表明,在牛的常规饲料中只需加入一点海藻,就能大幅减少牛的甲烷排放量。

在新的研究中,该团队将实验规模从两周扩大到五个月。在这段时间里,他们给21头肉牛喂食了不同数量的Asparagopsis taxiformis,这是一种生长在澳大利亚热带水域的海藻品种。这种植物似乎是通过破坏动物肠道中产生甲烷的酶来发挥作用的。

研究人员每天四次利用一个专门的装置测量奶牛呼吸中的甲烷含量。研究发现乙炔报警器,食用了海藻剂量约为80克(3盎司)的奶牛比对照组奶牛少排出82%的甲烷,而体重仍然增加了相同的数量。重要的是,在五个月的实验期内家用燃气报警器,减少甲烷的功效并没有减少。而口味测试显示,被喂养新饮食的动物的肉或牛奶没有变化。

“我们现在有充分的证据表明,海藻在牛的饮食中能有效地减少温室气体,而且功效不会随着时间的推移而减少,”该研究的作者Ermias Kebreab说。

不过,仍有一些后勤方面的障碍需要克服。研究小组表示甲烷,这种特殊的海藻很难在更大的范围内养殖,而且究竟如何给自由放牧的奶牛喂食补充剂还不清楚。但研究人员表示甲烷,这些问题将是未来工作的重点。

该研究发表在《PLOS One》杂志上。

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