随着养猪产业的提升，肥料的过剩以及氨气的大量排放造成了环境的酸化和地面及地表水的污染。因此，许多国家都立法提出减少每个家畜单位氨气的排放量。

影响氨气排放的因素养猪生产中大约 50%氨是从猪舍和排泄物储藏中产生的。另外的 50%是由废液在表面产生的。猪食物中大部分氮都从粪便或尿液中排出，粪便中大部分氮来自蛋白质，而尿液中大多来自尿素。尿素易被尿素酶水解，催化生成氨和碳酸盐，在水中柴油报警器，氨和铵是平衡的。

多种存在于粪便中但不存在尿液中的微生物能产生尿素酶 ，粪便中的氮也是氨气形成过程中氮的一个来源 。影响氨排放的重要因素就是尿里的尿素和粪尿混合物里的氨及粪尿混合物表面的散发、粪尿混合物的温度和湿度。

氨气排放量的测定方法

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